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地理（どこにあるの？）

ブルガリアの湖

ヨーロッパ大陸の南東部、地中海と黒海の間に突出する大半島で、ブルガリア、旧ユーゴスラビア諸国（セルビア・モンテネグロ、ボスニア・ヘルツェゴビナ、クロアチア、スロヴェニア、マケドニア）、ルーマニア、アルバニア、ギリシア及びトルコの一部を含みます。大部分が山地で、アルプス山脈の一部やバルカン山脈などが走ります。石灰岩山地が多く、カルスト地形が見られます。気候は日本のように春夏秋冬があって、内陸部では夏は暑さが厳しく、冬は雪がたくさん積もります。海岸部は比較的冬の寒さが穏やかです。

人と文化

モンテネグロのアドリア海沿岸

私達の印象では、多くの人が大らかな人柄で、自宅に人を招いて手作り料理でもてなすのが大好きです。街は西欧ほど発展はしておらず、首都は近年発展してきていますが、少し田舎へ行くと自給自足をしている人も多く、おばあさんが庭の外に座って日向ぼっこをしながら編み物をしている姿なんかをよく見かけます。それを見ていると、そのうちに「コーヒーでも飲んで行きなさい。」と自宅に招いてくれ（全く初対面の、しかも東洋人の私たちを！！）、２，３時間おしゃべりをしてしまう、なんてこともしばしばあります。

バルカンの民族衣装

そんなおばあさん達の手作りのものを、もっと多くの人に知ってほしいなあ、と思ったのがこの店を開くきっかけとなりました。それぞれの地方の民族衣装があるなど民族的なまとまりが強く、バルカン独自の音楽や文化があります。